Ma France Nature : un Odoo de production enfin sous contrôle, de la découpe à l'expédition, sans erreur de saisie
- Reprendre le contrôle d'un Odoo auto-déployé en pleine croissance
- Sécuriser la base articles et fiabiliser les données de stock
- Industrialiser les flux de production et d'expédition avant le pic d'hiver
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Secteur
Grossiste viande & charcuterie (agroalimentaire)
Modèle
Négoce & production · B2B & B2C
Intégrations
Terminaux code-barres & étiquettes (Zebra)
0%
Erreurs de saisie (produits & stocks)
60 jours
Délai d'intervention
95%
Satisfaction équipe
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Le défi : un Odoo maison devenu ingérable face à la croissance
Quand Mathias Michaud reprend Ma France Nature fin 2021, il met lui-même les mains dans le moteur : pour piloter sa découpe de viande et sa charcuterie, il configure Odoo seul, ajoute ses propres automatisations, bricole intelligemment. Mais l'activité grandit vite, trop vite. Dans un système resté grand ouvert, n'importe qui pouvait créer ou modifier une fiche produit, apprentis et stagiaires compris. Les doublons s'accumulaient, les stocks dérivaient, les écarts de poids passaient jusqu'à la facturation. À l'approche de la saison d'hiver, son pic d'activité, Mathias n'avait plus de base assez fiable pour piloter sereinement sa production et son négoce.
Le nouveau parcours : une base verrouillée et des flux industrialisés, 100% Odoo
Aujourd'hui, chaque référence entre dans Odoo par une porte unique : seuls les administrateurs créent ou archivent un produit, ce qui assèche les doublons à la source. À l'atelier, les nomenclatures distinguent la découpe simple, où une carcasse se ventile en plusieurs composants, de la charcuterie et de ses recettes multi-composants. Les équipes scannent ensuite les expéditions sur des vues tactiles et code-barres, et une alerte bloque automatiquement tout écart de poids supérieur au seuil toléré. Chaque commercial, chaque poste d'atelier, chaque fonction comptable retrouve enfin son périmètre. Résultat : une donnée propre, des quantités justes et un Odoo de production agroalimentaire prêt à encaisser le pic d'hiver.
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Ce que nous avons déployé
Sécurisation des accès & base articles
- Base articles verrouillée : création et archivage réservés aux administrateurs
- Matrice de droits par profil (atelier, commerce, comptabilité)
- Fin des doublons et des fiches produits erronées
Industrialisation de la production
- Nomenclatures distinctes : découpe (carcasse multi-composants) et charcuterie (recettes complexes)
- Paramétrage de la gamme saisonnière « Hiver » pour absorber le pic
Point de vente, expéditions & fiabilité
- Point de vente fiabilisé et préparé pour le réseau de magasins
- Vues tactiles et code-barres (Zebra) pour des expéditions sans erreur
- Alerte automatique sur les écarts de poids pour facturer au réel
Le mot du client
On avait besoin de remettre de l’ordre. Tout le monde avait accès à tout, ce qui créait des erreurs de stock et de produits. L’équipe a su sécuriser notre Odoo et valider mes automatisations maison pour qu’on attaque la saison d’hiver sereinement.
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